Фісташковий торт Олекса

Кексові коржі в даному торті соковиті і просочені молочним сиропом. Крем  - сирний з вершками, в який ми додали натуральну фісташкову пасту. Смак вийшов збалансований і вишуканий. Зверху торт полили ганашем з білого шоколаду, вершків і фісташкової пасти. І також оздобили декором з натурального шоколаду. 

Назва торту була навіяна враженнями від фільму "Довбуш" про звитягу і красу української душі легендарного чоловіка і воїна  Олекси Довбуша.

СКЛАД: цукор білий кристалічний 26,3% , крем-сир (молоко ,вершки ,закваска молочних бактерій) 14,3% (молоко), яйця курячі 14,0%, борошно пшеничне вищого гатунку 11,2% (глютен), шоколад білий (цукор, какао-масло ,сухе молоко) 7,1%, масло вершкове (молоко) 6,0%, цукрова пудра 4,6%, вода питна 4,6%, вершки 4,3%, сметана (молоко, закваска молочних бактерій) 2,9% (молоко) , паста фісташкова 2,3%, згущене молоко (молоко пастеризоване,цукор)1,1% (молоко), какао алкалізоване 0,7%, сода харчора 0,3%, розрихлювач 0,3%.

Інгредієнти, які виділенні жирним шрифтом у складі продукту, відносяться до тих що можуть спричинити алергію.