Тістечка, десерти
Штрудель з карамелізованим яблуком
Ми обираємо спеціальний сорт яблук, ріжемо крупними кубиками, карамелізуємо їх на пательні з маслом і обгортаємо їх тонким тістом , замішаним на кисломолочному сирі. Продаються половинками цілого. Рекомендуємо підігріти наші штрудлі перед вживанням.
Капкейк Морква - Ананас
Соковита морквяна основа, шматочки анансу всередині, крем - пломбір на шапочці
Кекс цитрусовий з гарбузовими цукатами
Соковитий кекс, замішаний на йогурті і апельсиновому сокові з додаванням у тісто також цедри апельсина і лимона, густо здобрений натуральними цукатами з гарбуза власного виробництва СКЛАД: борошно пшеничне вищого гатунку 26,0% ( глютен ), цукор білий кристалічний 20,6%, олія соняшникова рафінована 16,4% , яйця курячі 13,7%, гарбузові цукати (гарбуз ,цукор, регулятор кислотності лимонна кислота) 13,7%, кефір (молоко коров ’ яче ,закваска молочних бактерій) 11,0% ( молоко ), сік апельсиновий 4,1% , розпушувач тіста 1%, сода харчова 0,4%, цедра апельсинова 0,4%. Інгредієнти, які виділенні жирним шрифтом у складі продукту, відносяться до тих що можуть спричинити алергію.
Мигдалеве печиво
Ми випікаємо маленькі мигдалеві крапельки з яєчного білку, цукру і мигдалевого борошна і поєднуємо їх кремом зі згущеного молока і вершкового масла з краплею алкоголю. Пакуємо печивко в закриті пластмасові стакани по 35 грамів.
Синабони
Здобне тістечко з корицею, зверху полите кремом з вершкового сиру, масла, цукрової пудри. Найкраще смакує підігрітим. Також готуємо синабони з фісташкою. Ми добавляємо всередину подрібнену фісташку і в крем добавляємо натуральну фісташкову пасту. Склад: борошно пшеничне вищого гатунку 43,2% ( глютен ), цукор білий кристалічний 29,8%, масло 73% жирністю (пастеризовані вершки) 13,3% ( молоко ), молоко коров'яче пастеризоване 12,7%, крем-сир (молоко коров'яче пастеризоване, вершки, закваска) 9,5%( молоко ), яйця курячі 6,3 %, дріжджі 2,2%, кориця 1,9%, цукор ванільний 0,6%, сіль 0,3%. Інгредієнти, які виділенні жирним шрифтом у складі продукту, відносяться до тих що можуть спричинити алергію.
Штрудель з маком і вишнями
Штрудель з маком та вишнею - завжди в наявності на вітринах наших магазинів. Тісто - тонке, замішане на кисломолочному сирі. Начинка - соковита . Просимо нагріти тепер вживанням. Продаються половинками.
Тістечко Балетне
Класичний меренгово - кремовий десерт ми просто назвали по своєму. Випечена меренгова "тарілочка" заповнюється ягідним курдом і ягодами лохини. Крем використовуємо сирно - вершковий. Прикрашаємо сезонним ягодами і фруктами. Дана позиція сезонна
Профітролі асорті з трьома видами начинок 370 грам
Профітролі , запаковані у коробку 370 г. Всередині асорті з різних начинок : масляний класичний крем, заварний ванільний крем з вершковим маслом, крем з вареного згущеного молока з маслом. Зверху профітролі политі помадкою зі сметани, какао, цукру, вершкового масла. За попереднім замовленням - запакуємо в набір профітролі одного виду.
Рогалики з повидлом
Даний виріб - наша згадка про мамині хрумкі рогалики з яблучним повидлом. Ми просто повторили рецепт зі старого зошита з рецептами. Тісто готуємо на вершковому маслі. Повидло використовуємо натуральне. Склад: повидло яблучне 72,7%, борошно пшеничне вищого гатунку 36,4% ( глютен ), масло вершкове 73% жирності (вершки нормалізовані ) 22,7% ( молоко ) пудра цукрова 9,1%, сметана 35% жирності (вершки пастеризовані) 7,3% ( молоко ), яйця курині 5,0%, сіль 0,5%, розпушувач 0,5%. Інгредієнти, які виділенні жирним шрифтом у складі продукту, відносяться до тих що можуть спричинити алергію.
Тістечко Мурашник
Ще один наш варіант ласощів родом з дитинства. Коли мама подрібнювала пісочне тісто, випікала і перемішувала зі згущеним молоком. В нашому виконанні дане тістечко замішане на вершковому маслі, має підвищену хрумкість та сформоване кулькою з декором з маку. Склад: борошно пшеничне вищого гатунку 37,35% ( глютен ), згущене молоко (молоко пастеризоване ,цукор) 31,69% ( молоко ),масло вершкове 14,40% ( молоко ), цукор білий кристалічний 6,91%, яйця курячі 5,76%, майонез 3,25%, мак 0,29%, сіль 0,14%, сода 0,12%. Інгредієнти, які виділенні жирним шрифтом у складі продукту, відносяться до тих що можуть спричинити алергію.
Тістечко шоколадне Картопля
Ми випікаємо шоколадний бісквіт, подрібнюємо його та вимішуємо з шоколадним масляним кремом з краплею алкоголю. Ми формуємо кульку вручну та обсипаємо оксамитовим темним какао. Ви отримуєте розкіш смаку і гарний настрій . ми радіємо.
Тістечко ванільне Картопля
Оксамитова поверхня і ніжна соковита серединка - ось що відрізняє цей смаколик від всіх інших. Тістечко вимішане з ванільного бісквіта власного виробництва та масляного крему з додаванням краплі алкоголю. Викохане і сформоване вручну та обсипане крихтою власного виробництва.
Горішок зі згущенкою
Хрумке маленьке тістечко родом з дитинства, яке вправно складе компанію горнятку кави і поліпшить настрій. Пісочна основа замішана на вершковому маслі, збалансована по вмісту цукру, аби виразно підкреслити природну солодкість згущенки, що розмістилась всередині.
Капкейк Шоколад - Кокос
Соковита шоколадна основа з кокосовою стружкою, шоколадний крем - пломбір на шапочці - дуже смачно!
Трубочка вафельна
Трубочка вафельна, начинена згущеним молоком - десерт родом з дитинства.
Меренговий рулет
Вишуканий десерт, основа для якого готується з яєчного білка, цукру та ваніліну. Прослойка виконана з вершків, сметани та вершкового сиру з додаванням сезонних ягід. Цілий рік готуємо зі свіжемороженою лохиною та свіжемороженими шматками манго. З полуницею та малиною - готуємо в сезон свіжих ягід. Також замовити можна половину меренгового рулета. СКЛАД: цукор білий кристалічний 26,8%, сметана пастеризована 35 % жирності ( вершки коров ’ ячі, закваска молочних бактерій) 26,8% ( молоко ), білок яєчний курячий 21,4,2% ( яйця ), крем-сир 65% жирності (молоко коров ’ яче пастеризоване, вершки, сіль, закваска молочнокислих бактерій) 21,4% ( молоко ), крохмаль кукурудзяний 6,3%, мигдалеві хлопя 1,1% ( горіхи ) , ванільний цукор (цукор ,аромат ваніліну) 0,5%. Інгредієнти, які виділенні жирним шрифтом у складі продукту, відносяться до тих що можуть спричинити алергію. Склад та калорійність надана без поживної цінності начинки з ягід і фруктів.
Тарт ягідний
На тарталетку з пісочного тіста на вершковому маслі вилито смородиновий курд та викладено меренгу. Верх тістечка присипаний шматочками запашної сублімованої малини.
Тарт лимонний
Лимонний курд - це своєрідний крем, приготований зі свіжого лимонного соку, яєчних жовтків, цукру та вершкового масла. На основу з пісочного тіста, замішаного виключно на вершковому маслі вилито лимонний курд і оздоблено хмаринками з карамелізованої меренги. Тарт має виражений кисло - солодкий смак, але користується попитом не тільки у любителів лимонів.
Тарт горіховий
Ми варимо карамель з цукру, меду, вершків та вершкового масла, трохи солимо, перемішуємо з міксом підсмажених горіхів, виливаємо у тарталетку і даємо постояти. Так народжується цей улюблений десерт. Мікс горіхів складається з волоських горіхів, арахісу, мигдалю, кешью, фундука .